REGIO - Het Brandwondencentrum van het Maasstad Ziekenhuis heeft deze zomer tot nu toe vijf mensen opgenomen met ernstige verbrandingsverschijnselen opgelopen bij een barbecue. Zoals altijd in het barbecueseizoen is er een piek in het aantal patiënten.
Van de mensen die jaarlijks voor langere tijd worden opgenomen in de drie Nederlandse brandwondencentra, is 10,2 procent gerelateerd aan vloeistoffen zoals spiritus, bio-ethanol of (was)benzine. De verwachting is dat er komende dagen nog flink wat vlees op brandende kooltjes gegooid gaat worden. Er wordt gewaarschuwd daar geen spiritus of bio-ethanol voor te gebruiken maar altijd aanmaakblokjes. En niet alleen vanwege de veiligheid: ‘Spuit je spiritus of een andere brandbare vloeistof op de barbecue, dan krijg je vlammen. De eiwitten in het eten schroeien dan niet dicht, maar verbranden. Dat is dus niet smakelijk’, zo meldt brandwondenstichting.nl.
↧
Geen spiritus bij barbecue
↧